Sommelier mit Stellvertretung der Restaurantleitung (m/w/d)

Diese Aufgaben erwarten Sie

Unterstützt durch Ihr Teamsind Siein jeder Situation direkter Ansprechpartner für unsere Gäste in unseren Restaurants, deren Wünsche Sie mit Begeisterung erfüllen.

• eigenverantwortliches Arbeiten im gesamten Restaurantbereich
• Beratung und Betreuung unserer Gäste bei der Speisen- sowie Wein- undGetränkeauswahl
• Pflege und Entwicklung der Weinkarte
• Mitarbeiterführung, -entwicklung und -motivation
• Schulung der Servicemitarbeiter und Auszubildenen
• Einhalten und regelmäßiges Erstellen/Aktualisieren von neuen Standards und Abläufen
• Bestellungen und Kalkulationen gemeinsam mit dem Einkauf sowie kostenbewusstes Handeln

Damit begeistern Sie uns

• eine abgeschlossene Hotelfach-/ Restaurantfachausbildung und Berufserfahrung in ähnlicher Position in der gehobenenGastronomie
• großes berufliches und fachbezogenes Interesse
• erweiterte Weinkenntnisse
• Fremdsprachenkenntnisse mindestens in Englisch

Darauf können Sie sich freuen Flexible Arbeitszeiten

und -zeitmodelle mit Ausgleichsmöglichkeit

Mitarbeiterrabatte

50% auf F&B-Leistungen, 30% im Beauty&Spa, sowie Family&Friends-Angebote

Personalunterkunft

bei Bedarf und nach Verfügbarkeit im neuen Personalhaus. Kostenfreies WLAN inklusive.

Relais & Châteaux

Vorteile in Hotels weltweit

Kostenlose Benutzung des neuen Wellnessbereichs

Unsere Mitarbeiter können in ihrer Freizeit den neuen Wellnessbereich während der normalen Öffnungszeiten kostenlos benutzen.

Kostenloses Ausleihen von Langlaufski- oder Alpinskiausrüstung

Unsere Mitarbeiter können in der Wintersaison kostenlos Langlaufski - oder Alpinskiausrüstung beim örtlichen Verleihunternehmen ausleihen.

Finanzielle Vorsorge

Betriebliche Altersvorsorge und Zuschüsse zu vermögenswirksamen Leistungen

Ihre Gesundheit

ist uns wichtig! Regelmäßiges betriebliches Gesundheitsmanagement durch z.B. Krankenkassen.

Mitarbeiterverpflegung

kostenfrei in unserer Personalalm

Mitarbeiter werben Mitarbeiter

und erhalten hierfür eine Prämie!

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Bitte richten Sie IhreBewerbung anLouiseStehmar.

Weitere Informationen unterwww.gutsteinbach.de.

Über uns:

Sie möchten Teil unserer Hotelfamilie werden, nachhaltige Hotellerie mitgestalten und suchen eine sichere Zukunft in der Gastronomie? Dann erfahren Sie hier mehr über unser eigentümergeführtes Relais & Châteaux Gut Steinbach Hotel und Chalets:

• Ein Heimatrefugium in den Chiemgauer Alpen mit insgesamt 51 Hektar
• 50 Zimmer und Suiten sowie 7 Chalets um einen Naturweiher
• Mehrfach ausgezeichnete Küche, u.a. mit dem Grünen Stern des Guide Michelin
• Biozertifizierte Landwirtschaft mit Yaks, Ziegen und Hirschen
• Komplett neuer Heimat & Natur SPA auf 2.000 qm (Innen- und Außenbereich)
• Einblicke von Mitarbeitern für Mitarbeiter auf Instagram: @diesteinbachers

Wir verstehen uns als Heimatrefugium mit dem Anspruch, Natur erlebbar, schmeckbar und spürbar zu machen.
Wir stehen für gelebte Tradition, nachhaltiges Wirtschaften und für stetige Weiterentwicklung.

Heimat, Ruhe und Boden sind die Eckpfeiler all unseres Handelns und wir teilen diese mit unseren Mitarbeitern.

Derzeit investieren wir unter anderem in einen komplett neuen Wellness- & SPA-Bereich, haben sämtliche Zimmer renoviert, unsere Kaminbar um ein Salettl erweitert und unser Küchenchef Achim Hack freut sich über eine neue und moderne Küche von Lohberger.

Wir sehen uns trotz aller Umstände als einen Arbeitgeber mit Zukunftsperspektive und streben danach, unseren Platz in der Spitzenhotellerie in Deutschland weiter auszubauen.

Gehen Sie diesen Weg mit uns, werden Sie Teil unserer Hotelfamilie und seien Sie auch in Zukunft Gastgeber mit Leidenschaft.

Denn unsere Branche ist so einzigartig schön, wie sie zugleich vielfältige Möglichkeiten bietet.