Restaurantleitung (m/w/d)

Für die Neueröffnung des Restaurants Haxnbauer suchen wir ab Januar 2025 eineRestaurantleitung (m/w/d).

Wir bieten:

• Ein interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
• Ein angenehmes Arbeitsklima in einem sympathischen Team
• Die Möglichkeit bisherige Kenntnisse und Fähigkeiten einzusetzen und zu erweitern

Ihr Profil:

• Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie sowie bereits fundierte Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
• Fähigkeit zur Führung und Motivation von Mitarbeitern
• Gute Umgangsformen, Charme und Persönlichkeit
• Ein hohes Maß an Flexibilität und Einsatzbereitschaft
• Sehr gute Englischkenntnisse

Ihr Aufgabengebiet:

• Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Begrüßung, Platzierung und Betreuung der Gäste
• Kostenbewusstes Handeln in allen Bereichen
• Verantwortung für eine schnelle und zuvorkommende Gästebetreuung
• Beteiligung an der Planung von Sonderveranstaltungen
• Kontrolle und fachgemäßen Umgang mit F&B Produkten und Arbeitsgeräten
• Beratung unserer anspruchsvollen, internationalen Gäste
• Annahme von Reservierungen
• Teamführung und Dienstplangestaltung
• Mitverantwortung für die Optimierung der internen Abläufe im Bereich F&B
• Kellnerabrechnung

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Über uns:

Die Kuffler Gruppe ist ein privatgeführtes Hospitality-Unternehmen mit individuellen Restaurants, Kufflers Weinzelt auf dem Oktoberfest und dem Hotel München Palace.

Mit Sitz in München betreiben Kufflers mehrere individuelle Restaurants in Frankfurt und München. Des Weiteren gehören das 5-Sterne-Hotel München Palace, das Oktoberfestzelt Kufflers Weinzelt, Kuffler Catering und ein Innenarchitekturbüro (Kuffler Inn Design) zum Unternehmen.