Koch Vollzeit, Montag-Freitag (m/w/d)

Erstellen von Speiseplänen sowie Angeboten unter Berücksichtigung der aktuell gültigen ernährungsphysiologischen Grundsätze, des Umweltschutzes und der Nachhaltigkeit
Herstellen und Zubereiten sämtlicher Speisen für Gästebereich / Konferenzzentrum sowie Küchenbetrieb
Sicherstellen der fachgerechten Lagerung der Vorräte in Kühlräumen und Gefriergeräten und Kontrollieren der Lagerbestände
Durchführen von Einweisungen, Unterweisungen und Schulungen der Mitarbeiter/innen in fachlichen Themen sowie zu allen Themen der Arbeitssicherheit und des Umweltschutzes, die im Verantwortungsbereich zu beachten sind, und Anwenden dieser
Pflegen des eingesetzten Systems zur Warenwirtschaft