Koch (m/w/d)

Über uns

Die Unternehmensgruppe Gollan ist ein mittel­ständisches
Familien­unternehmen und betreibt die Bereiche
Schlüssel­fertigbau, Bau mit den Gewerken Hochbau, Tiefbau, Zimmerei
und Tischlerei, Recycling, Kfz-Werkstatt sowie Kultur- und Eventbereich. An elf
Standorten in Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern beschäftigt
das Unternehmen ca. 600 Mitarbeiter. Wir bieten werte­orientierte
Arbeitsplätze, die sich durch verantwor­tungsvolle Aufgabenfelder
und individuelle Entwicklungs­perspektiven auszeichnen. Bei uns stehen
viele Türen offen.

Zum nächst­möglichen Zeitpunkt suchen wir an unserem Standort
in Neustadt/Beusloe in Vollzeit einen

Koch (m/w/d)

Das wären deine Aufgaben

* Du bist Koch aus Leidenschaft und verant­wortlich für die warme
und kalte Küche für den À-la-carte-Bereich
* Sicherstellung des Qualitäts­standards von hergestellten Speisen
und Getränken
* Planung und Umsetzung der Firmen­gastronomie in enger Zusammenarbeit
mit unserem Gastronomie­leiter und der Geschäfts­führung
* Kalkulation und Bepreisung von Gerichten
* Entwerfen der Speise­karte
* Du bist ein wichtiger Bestand­teil der Küche und gemeinsam mit
deinen Kollegen (m/w/d) mitverant­wortlich für einen
reibungs­losen Ablauf
* Sicherstellung der lückenlosen Waren­präsenz und
recht­zeitiger Nach­bestellung
* Einhaltung der gesetz­lichen und betrieb­lichen Bestimmungen
sowie der Hygiene-Richtlinien
* Die Reinigung und Pflege der Arbeits­mittel und Maschinen ist
für dich selbst­verständlich
Was Du mitbringst

* Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
* Berufserfahrung als Koch (m/w/d) oder vergleichbar in der
Gastronomie­branche
* Du hast Lust mit anzupacken und deine Ideen mitein­zu­bringen
* Freude an der Verarbeitung von frischen Lebens­mitteln sowie im Umgang
mit Gästen
* Ausgeprägtes wirtschaftliches Denken und Handeln
* Idealerweise hast du bereits Erfahrung in der Kalkulation von Gerichten o.
ä.
* Nachhaltiges Arbeiten zur Liebe unserer Umwelt
* Qualitätsbewusstsein und Zuverlässig­keit
* Du bist ein echter Teamplayer und liebst den Trubel in der Küche
* Auch in turbulenten Situationen behältst du stets den Überblick
* Motivation, Kreativität und ein freund­liches Auftreten runden
dein Profil ab
Wir bieten

* Flexible Arbeitszeiten
* Umfangreiche Einarbeitung
* Kurze Entscheidungs­wege und flache Hierarchien
* Gezielte fachliche Förderung
* Hochmodernes Büro­gebäude direkt an der Ostsee
* kostenlose Parkplätze
* Viele interessante Weiter­bildungs­möglich­keiten
* Kinder und Senioren­not­fall­betreuung
* Zuschuss zum JobRad
* Betriebliche Altersv­orsorge (Versorgungs­werk)
* Regelmäßige Mitarbeiter-Events
* Mitarbeiterrabatte auf unsere Dienstleistungen (KFZ, Events der Kulturwerft
u. v. m.)
* Mitarbeiterrabattaktionen für Reisen, Shopping, Technik
u. v. m.
* Weiterbildungs­möglich­keiten
Wir freuen uns über Ihre Bewerbung

Per E-Mail an deinekarriere@gollan.de

oder online über unserBewerbungsformular

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GOLLAN HOLDING GMBH
Dorfstraße 7 | 23730 Neustadt/Beusloe
www.gollan.de