Diätassistent (m/w/d)

Sie möchten voll durchstarten? Wir bieten Ihnen die Möglichkeit als Diätassistenz (m/w/d) oder alternativ als Koch (m/w/d) mit entsprechender Weiterbildung für das Universitätsklinikum in Halle (Saale)!

• Unbefristeter Arbeitsvertrag für langfristige Perspektiven
• Attraktive Vergütung über Tarif / Leistungsbezogenes Bonussystem
• Geregelte Arbeitszeiten hauptsächlich im Frühdienst 6:00-14:30 Uhr und
  mindestens 2 freie Wochenenden pro Monat
• Alle 6 Wochen Bereitschaftsdienst am Wochenende mit Zulage
• Direkteinstellung bei Klüh, keine Leiharbeit
• Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie
• Hohe Rabatte für Klüh-Mitarbeiter bei über 700 namhaften Markenshops
• JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung für umweltbewusste Mobilität
• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem großen und wachsenden Unternehmen
  
  

• Erstellung, Berechnung und Deklaration von Rezepturen und Speiseplänen und -Planung
• Fachliche Beratung bei der Herstellung von diätetischen Mahlzeiten
• Daten aus dem Menübestellsystems generieren
• Auswertung der Menüerfassung
• Bandendkontrolle

• Ausbildung zum/zur staatlich anerkannten Diätassistent/in
• Alternativ: Ausbildung zum/zur Koch/Köchin mit entsprechender Weiterbildung oder diätisch geschulte Kraft mit Berufserfahrung
• Erfahrung im Erstellen von Diätplänen und in der Nährwertberechnung
• Kenntnisse der üblichen Diät- und Sonderkostformen und praktische Umsetzung
• Fundierte Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene + Einlesen sowie Organisation der Menübestellkarten
• Bestellung für den nächsten Tag ausführen
• Qualitätsbewusstsein, Teamgeist und soziale Kompetenz
• Grundvoraussetzung sind PC Kenntnisse

Über uns:

Kundenfreundlichkeit und Vielseitigkeit stehen bei der Klüh Catering GmbH im Vordergrund. Unsere Speisen reichen von klassisch bis trendig und international. Wir bedienen die Healthcare-Branche, den öffentlichen Sektor und den Bereich Business-Catering mit individuell zugeschnittenen Konzepten. Das Unternehmen ist ein Fachbereich der 1911 gegründeten Klüh Service Management GmbH, ein weltweit agierender Multiservice-Anbieter mit Sitz in Düsseldorf.