Chef de Partie Entremetier Winter 23/24 (m/w/d)

Sie sind ein engagierter, talentierter, erfahrener Koch, und wollen sich dieser Herausforderung stellen.

Sie mögen es mit frischen Produkten zu arbeiten und alles von Grund auf herzustellen.

Sie übernehmen gerne Verantwortung.

Lieben es in der Bergwelt und einem bekannten und renommierten Hotel Retaurant in Arosa eine Saisonstelle anzunehmen.

Dann freuen wir uns auf ihre Bewerbung

Ihre Aufgaben:

- Führung des Entremetier Postens.

- Selbständiges Arbeiten

- Ideen einbringen

- Durführung der Bestellungen

- Einhaltung der Hygienerichtlinien

- denn bisherigen Qualitätsstandart beizubehalten und auch zu verbessern

Was sie erwartet:

- Arbeiten in einem traditionellen gut strukturiertem Betrieb

- abwechslungsreiche Tätigkeit

- auch längere Anstellung möglich

- Aufstieg zum Sous-Chef

Was sie mitbringen müssen:

- Freude am a la carté Geschäft

- sie sind engagiert das bestehende zu pflegen aber auch Dinge zu optimieren

- sie sind belastbar, motiviert und haben eine grosse Leistungsbereitschaft

- sie sind es sich gewohnt vorwiegend mit frischen Produkten zu arbeiten und auch alles frisch und von Grund auf zu produzieren

Nun, fühlen sie sich angesprochen, dann zögern sie nicht und kontaktieren uns.

gspan.kueche@bluewin.ch

Über uns:

Unser Gspan liegt mitten im Skigebiet von Arosa-Lenzerheide mit einer herrlichen Sonnenterrasse. Für unser Team suchen wir Dich! Fröhliche, flexible und motivierte Mitarbeiter/-in. Am Mittag servieren wir einfache, feine Gerichte. Abends verwöhnen wir die Gäste im gemütlichen Ambiente mit Allerlei köstlichem aus Küche und Keller.